pasta z awokado

dojrzałe awokado

ząbek czosnku

pieprz

sól
kilka zielonych oliwek (opcjonalnie)

sok z połowy cytryny

słodka papryka

oliwa z oliwek

Wszystkie składniki rozgniatamy widelcem lub miksujemy w blenderze. Podajemy do dań ciepłych jako sos lub jako dip. Używając pasty jako nadzienie do naleśników, robimy ja bardziej grudkowatą, kiedy potrzebujemy jednolitej, kremowej konsystencji, wtedy lepiej użyć blendera.