3 czubate łyżki maki ziemniaczanej
łyżka miodu
szczypta cynamonu
szczypta imbiru
szczypta soli
pół litra wody
pół łyżeczki soku z cytryny
łyżka czerwonego wytrawnego wina
Z całej porcji wody odlewamy pół szklanki i mieszamy z mąką ziemniaczaną. Resztę wody gotujemy, dodajemy pokrojoną brzoskwinię i pozostałe składniki w podanej kolejności. Gotujemy 5 minut. Wodę z mąką wlewamy powoli do wrzącego kompotu, ciągle mieszając. Gęstość regulujemy ilością mąki (im więcej tym kisiel gęściejszy). Gotujemy 1 minutę, wlewamy do miseczek i odstawiamy do wystygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz