pół szklanki bulguru pszennego (namoczonego wcześniej we wrzątku przez 30 min.)
1 cebula pokrojona w piórka
pieprz mielony
sól
posiekana natka pietruszki
pół łyżeczki papryki w proszku
oliwa z oliwek
Na gorącą oliwę wrzucamy cebulę i smażymy przez ok. 5 minut, pilnując by nie zbrązowiała. Dodajemy pozostałe składniki. Możemy podlać odrobiną wody, żeby nic sie nie przypaliło. Duzimy ok. 5-7 minut. Podajemy ciepłe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz