2/3 szklanki płatków owsianych
2-3 jajka
cebula
pieprz
sól
natka pietruszki
słodka papryka
oliwa z oliwek
bułka tarta
sezam
Ugotowanego kalafiora rozgniatamy widelcem. Płatki owsiane podprażamy na suchej patelni i mieszamy z kalafiorem. Odstawiamy na 10 minut. Dodajemy jajka (tyle ile potrzeba aby kotlety się nie rozpadały po uformowaniu), bułkę tartą, drobno posiekaną cebulę, pieprz, sól, natkę, paprykę i 3 łyzki oliwy z oliwek. Formujemy małe kotleciki, obtaczamy je w sezamie i smażymy z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz