12 lipca 2010

sałatka z ryżu i czerwonej fasoli

fasola czerwona z puszki (odsączona)
2 torebki ryżu białego lub basmanti
2 ogórki kiszone
pieprz
sól
2 łyżki majonezu
natka pietruszki
szczypta słodkiej papryki
kurkuma

Ryż płuczemy i gotujemy z dodatkiem pieprzu, soli oraz kurkumy. Studzimy. Dodajemy fasolę, pokrojonego w kostkę ogórka, natkę sól, pieprz i majonez. Mieszamy delikatnie. Sałatka powinna być lekko "sypka". Jeśli ktos lubi, można dodać więcej majonezu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz