2 - 3 ząbki czosnku
pieprz
kumin (lub dowolne przyprawy)
sól
sok z cytryny
słodka papryka
oliwa z oliwek
Bób (razem ze skórkami) miksujemy w blenderze niezbyt drobno, żeby pozostały kawałki skórek. Dodajemy przeciśnięty czosnek, przyprawy, sok z cytryny, słodką paprykę i mieszamy. Dolewamy dość sporo oliwy, aby pasta miała niezbyt zbitą konsysytencję. Najlepiej smakuje z grzankami :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz